Salad Bulk · 953 kcal · 15 phút prep Chưa nấu · hình minh hoạ

Salad bơ cá hồi: Salad 15 phút 48g protein.

macro · Đăng 20 thg 5, 2026 · Đọc 5 phút

Công thức do AI dựng từ dữ liệu USDA + Viện Dinh dưỡng Việt Nam. Chưa qua bếp nên ảnh là hình minh hoạ; video sẽ có khi team nấu thật.

Salad bơ cá hồi, 61g protein, whole food Hình minh hoạ

Salad bơ cá hồi: Salad 15 phút 48g protein.

953 kcal phase Bulk. 61g protein từ cá hồi tươi và trứng. Bơ avocado, bắp, xà lách, cà chua bi, không nấu, whole food, dairy-free.

Salad bơ cá hồi là kiểu salad đạm cao đơn giản, hợp người bận muốn bữa trộn không cần bếp. Cá hồi tươi và trứng luộc là hai nguồn protein chính, còn bơ avocado cùng dầu olive mang lại chất béo. Carb chỉ đến từ bắp tươi, xà lách và cà chua bi nên ở mức thấp, không có tinh bột tinh luyện. Vì cá hồi là cá béo, món thiên về chất béo từ whole food, hợp người bulk hoặc cần năng lượng cao trong ngày tập nặng. Bản bulk đạt 61.2g protein trong 953 kcal, phần lớn calo đến từ 67g chất béo whole food.

01 Chọn mục tiêu của bạn
Kcal
953
Calories
Protein
61.2g
Protein
Carb
28.9g
Carbohydrate
Fat
67.3g
Fat
Protein
25%
Carb
12%
Fat
63%
02 Ngữ cảnh
Dành cho

Người đang bulk, cần bữa trưa kcal cao, protein cao, fat từ whole food.

Dùng khi nào

Bữa trưa ngày tập nặng hoặc ngày cần nạp đủ volume macro.

03 Video hướng dẫn
Video sẽ có sau khi team quay Subscribe để nhận thông báo
Tutorial sẽ lên kênh @macro.365 · YouTube
04 Nguyên liệu
  • Cá hồi (tươi)
    180g
  • Trứng gà
    3 quả (~150g)
  • Bơ (avocado)
    75g
  • Bắp (tươi)
    60g
  • Xà lách
    60g
  • Cà chua bi
    80g
  • Hành tím
    25g
  • Dầu olive
    15g (1 tbsp)
  • Nước cốt chanh
    15ml
  • Muối, tiêu
    vừa đủ
05 Cách làm
  1. Luộc 3 trứng 10 phút, vớt ra ngâm nước lạnh, bóc vỏ, cắt đôi.

  2. Cắt cá hồi tươi 180g thành lát mỏng 0.5cm hoặc miếng vuông 2cm. Ướp nhẹ với muối, tiêu, 5ml nước cốt chanh, để 5 phút.

  3. Bơ avocado 75g bổ đôi, bỏ hạt, cắt hạt lựu hoặc lát dày 1cm.

  4. Xà lách rửa sạch, để ráo. Cà chua bi cắt đôi. Hành tím thái lát mỏng.

  5. Trộn dressing: 15g dầu olive + 10ml nước cốt chanh còn lại + muối, tiêu.

  6. Xếp xà lách ra đĩa, bày cá hồi, trứng, bơ, bắp, cà chua bi, hành tím. Rưới dressing, dùng ngay.

06 Điều chỉnh theo phase
07 System note
Vì sao macro được set như vậy

Fat 67.3g đến từ nhiều nguồn whole food: cá hồi (omega-3), bơ avocado (monounsaturated), dầu olive. Protein/kcal ratio 6.4g/100kcal. Không có refined carb, carb 100% từ rau và bắp tươi.

Đồng rô đang dùng version nào?

Chia sẻ công thức và macro của bạn trong group đồng rô.

Vào nhóm đồng rô →
Cộng đồng đồng rô

Submit version của bạn cho cộng đồng đồng rô.

Có công thức biến tấu macro phù hợp với bạn? Gửi lên macro để team review và đưa lên thư viện chính — kèm credit cho bạn. Tỉ lệ duyệt ~62%, review trong 5–7 ngày.

Gửi công thức →